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今日热闻!2023年全球畜禽养殖行业竞争格局及市场份额分析 中国企业竞争优势明显 2023-04-19 06:12:39  来源:前瞻网

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本文核心数据:全球畜禽肉类消费结构;全球生猪区域格局;全球肉牛区域格局

1、全球畜禽肉类消费格局:猪肉和禽肉消费量相当

在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构与世界畜种结构类似,按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是,在中国肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重,远高于其他畜种的比重。而全球畜禽肉类消费结构更加均衡,猪肉和禽肉消费量相当,二者占比均在38%左右。

2、全球各国畜禽养殖模式特点不同

根据国家在发展畜牧业过程中,土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况以及结合的方式不同,形成了土地密集型畜牧业、资本密集型畜牧业以及劳动力密集型畜牧业三种不同的发展模式。受三大要素的制约,世界各国分别采取了不同的畜牧业经济发展模式。与三种模式相对应的分别是:以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式(简称澳新模式);以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式(简称欧美模式);以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式(简称传统模式)。

3、全球畜禽养殖企业竞争格局:中国企业优势明显

从生猪养殖企业来看,2022年6月,Genesus(Genesus——世界上最大的高健康注册纯种猪生产商)公布2022年全球母猪生产企业排行榜,入榜条件是母猪存栏数量为10万头以上。

目前,全球有42家养猪企业上榜,上榜企业的母猪数量共计1607.22万头,比2021年减少42万头,占全球总量的20%(全球约有8000万头母猪);与2019年的934.62万头相比,增加672.6万头,增长72%。在排名前5的企业中,中国占了4家,分别为牧原食品、正大食品、温氏集团、正邦集团,分别位居全球第一名、第三名、第四名和第五名;史密斯菲尔德/万洲国际位居全球第二名。

4、全球畜禽养殖区域竞争格局:中国畜禽肉类存量处于较高水平

从生猪存栏量来看,根据美国农业部对外农业服务局2022年4月公布的数据显示,2021年全球生猪数量主要国家分列,中国是所有国家中生猪数量最多的国家,中国拥有全球一半以上的生猪数量;其次是欧洲和美国,分别为位列全球第二名和第三名。

从肉牛存栏量地区分布来看,全球肉牛存栏量主要集中在印度、巴西地区,2021年占比合计达50%以上,其中印度占比为30.66%,巴西占比为25.36%。中国以9.6%的占比位列第三,可见在肉牛市场中国也具有较强竞争力。

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